Kulttuuri

Ruoka- ja juomakulttuuri

Espanjalainenruokalista on yleensä kevyt ja terveellinen. Siihen kuuluu paljon kasviksia ja hedelmiä. Yhteistä espanjalaisille ovat myös oliivit, oliiviöljy, valkosipuli ja vaalea leipä sekä ruokajuomana viini. Leipää syödään pääruoan kanssa eikä espanjalainen ymmärrä ateriaa ilman leipää. Rannikolla syödään kalaa ja äyriäisiä, mutta maan sisäosissa ja pohjoisessa ruokapöytään kuuluvat myös liharuoat, nauta, sika ja lammas. Kani ja kana ovat myös yleisiä espanjalaisissa kodeissa.

Tyypillisiä espanjalaisia kansallisruokalajeja ovat esimerkiksi paella, gazpacho, sopa de ajo, linssikeitto, tortilla española. Erilaiset tapakset kuuluvat myös Espanjaan. Tapaksina voidaan tarjoilla vaikkapa oliiveja, lihapyöryköitä, katkarapuja, chorizo-makkaraa, kinkkukuutioita, marinoitua paprikaa tai herkkusieniä, täytettyjä artisokanpohjia, kuorittuja manteleita, paneerattuja sipulirenkaita.

Gazpacho, Kylmä vihanneskeitto

Marisco, merenelävien lautanen



Paella, riisi ruoka joka sisältää kanaa, mereneläviä ja vihanneksia

Päivän pääateria syödään tyypillisesti klo 14 maissa iltapäivällä, ja perheet kokoontuvat usein lounaalle kotiin. Jokainen nauttii aamiaisen omaan tahtiaan, ja illansuun välipalaksi voidaan ottaa tapaksian kotona, baarissa tai kahvilassa. Varsinainen päivällinen syödään perheen kesken, tyypillisesti iltakymmeneltä.



Tapas koostuu suupaloista, joita syödään käsin

Nykyisin Espanjan tavallisin jälkiruoka on hedelmäkori. Hedelmien ohella juusto jälkiruokana on säilyttänyt asemansa. Jäätelö on myös tyypillinen espanjalainen jälkiruoka. Churro on makea munkkitanko, joka kastetaan kuumaan kaakaojuomaan. Churroa voidaan myös nauttia aamupalaksi.
Espanja on tunnettu viinimaana. Maailmalla tunnettuja ovat esimerkiksi Torresin viinit, cava Katalonialainen kuohuviini sherry eli jerez. Sangría on suosittu viini- ja hedelmäjuoma, jota on vahvistettu brandyllä, mutta sitä juovat enemmän matkailijat kuin paikalliset. Ruokajuomana myös olut on suosittu. Espanjalaiset oluet ovat yleensä keveitä ja virkistäviä.

Musiikki

Flamenco-tanssi ja sitä säestävä musiikki on espanjalaista. Espanjalaiset toivat klassisen kitaran konserttilavoille. Myös monet espanjalaiset säveltäjät ovat käyttäneet kansanmusiikin aineksia töissään. Espanjalainen kevyt ooppera, zarzuela, on suosittua lähinnä espanjankielisissä maissa, mutta oopperalaulaja Plácido Domingo on tehnyt sitä tunnetuksi laajemmissakin piireissä.

Arkkitehtuuri ja kuvataide

Espanjan on kulttuurien kohtauspaikka. Sen arkkitehtuurin kerrostumissa näkyvät maailman kulttuurihistorian monet kerrostumat. Karthagon, Kreikan ja Rooman siirtokunnat loivat kulttuurin perustan. Maurit toivat islamilaisia vaikutteita. Espanjalainen barokki ilmestyi 1500-luvun lopussa.
Espanjalaisista moderneista arkkitehdeistä tunnetuin on Antoni Gaudí.
Tunnettuja espanjalaisia taidemaalareita ovat olleet Diego Velázquez, Francisco de Goya, Joan Miro ja Salvador Dalí. Espanjalaisen taiteilijan Pablo Picasson lukuisista maalauksista yksi tunnetuimmista on El Guernica, joka kuvaa Espanjan itsenäisyystaisteluissa pommitettua baskikaupunkia. Picasson ja Salvador Dalín maalauksiin voi tutustua Madridissa Reina Sofían taide museossa ja Picasson kotikaupungissa Málagass. Unescon maailmanperintöluettelossa on 38 kulttuurikohdetta Espanjasta.


Kansallispäivät

1.tammikuuta  Uudenvuodenpäivä,  Año Nuevo
6.tammikuuta  Loppiainen, Epifanía, Día de los Reyes Magos, Reyes
19.maaliskuuta  isänpäivä
1.toukokuuta  Vappu
25.heinäkuuta  Jakob Apostolin päivä, Santiago Apóstol
15.elokuuta    Asunción
12.lokakuuta  Espanjan kansallispäivä, Día de la Hispanidad
1.marraskuuta  pyhäinpäivä, ía de todos los Santos
6.joulukuuta  perustuslain päivä, Día de la Constitución
8.joulukuuta   Inmaculada Concepción
25.joulukuuta  joulupäivä, Día de Navidad